ようこそ。福井のチーズ料理専門店 ラニーチーズです。
今回は、当店”RUNNY CHEESE”について、詳しくお話ししたいと思います。

当店はチーズについてとことんこだわり 、ほんのり甘みのある柔らかな味を追求しています。
世界各国にある多種多様なチーズは、フレッシュな物から、長期熟成保存のものまでさまざま。

「料理にぴったりなチーズは何か？あるいはチーズにぴったりの料理は何か？」

そんなこだわったチーズが、ある時はお肉の上にとろり。またある時はお野菜の上にとろり。
それだけじゃなく、美味しいスイーツの中にも溶け込んだりしちゃいます。

RUNNY CHEESEは、ありったけのとろとろなチーズをたっぷりかけて、あなたを至福の時間へと導きます。
いつもよりひと味もふた味も違う、特別なチーズをぜひご堪能ください。

ところで、外観にも「RUNNY CHEESE」と書いてありますが、みなさんは”runny”の意味をご存知でしょうか？
“runny”は”とろける”という意味ですが、実は、とろけすぎてこぼれ落ちるようなニュアンスを含みます。

とろけることを表現するときは、一般的に”melty”を使いますが、RUNNY CHEESEで提供させていただいているチーズは、その言葉では表しきれないほどとろとろなんです。

写真から伝わるくらいとろとろなチーズを、お皿からはみ出しそうなくらいたっぷりと、
お客様の目の前でかけさせていただきます。

とろけるチーズであなたのほっぺもとろける
ぜひ、こだわり尽くしたrunnyなチーズをご堪能くださいませ。

《店舗情報》
住所：福井県福井市高柳町2-1612
電話： 0776-52-5008
営業時間：11：00～22：00
ランチ：11：00～16：00
カフェ： 14：00～17：00
ディナー：17：00～22：00
休業日：毎週水曜日、第一火曜日
Instagram： https://instagram.com/runny.cheese291?igshid=14o5bae09yfe3