ようこそ。福井のチーズ料理専門店　ラニーチーズです！

当店は、とろけるチーズにとことん追求し、こだわったチーズをたっぷりとかけた料理を提供させていただいております。

前回は、9月の新作デザートとして、アールグレイマスカルポーネチーズケーキ🧀をご紹介しました。それに引き続き、今回は「秋の新作パスタ」のご紹介です。

ラニーチーズではチーズやデザートだけでなく、本格的なパスタを堪能していただきたいという思いから、具材・ソース・麺の全てをこだわり抜いたパスタをご用意しております。

そして今回は、初めてご来店される方はもちろん、ラニーチーズのパスタを食べたことがある人にはぜひ食べていただきたい。スパイスがかなり効いた濃厚チーズパスタをお作りしました⭐️

エビミンチ入りの濃厚チーズソースと太めのフェットチーネが相性抜群！

今回のポイントは「エビミンチ入りの濃厚チーズソーズ」と「太めのフェットチーネ」⭐️

チーズソースの中にエビミンチを入れて、とろけるチーズの風味の中に細かなエビの食感を楽しめるようになっています♪
太めのパスタは濃厚なソースとの相性が抜群でしっかり絡み合い、チーズソースの風味とコシのある麺がたまらなく美味しいです😋

しかも、フェットチーネは生麺を使用しているため、ソースにからみやすいだけでなく、「時間が経っても麺のもちもち感がなくならない」ので、食べ終わるまで麺のコシをしっかり味わうことができるんです♪

秋を感じるたっぷりのきのことハーブを使ったスパイスの香りをお楽しみに♪

そして今回はハーブを入れており、普通のパスタよりスパイスが効いたテイストになっています。スパイスと聞くとカレーをイメージする方が多いかもしれません。
しかし、今回のパスタから感じられるスパイスは”辛い”ということはなく、ハーブ独特の香りを楽しんでいただけるように仕上げました！

まずは複数のキノコとフェットチーネで秋を感じ、ハーブのスパイスの香りを楽しんでいただいて、そのあとエビミンチの入った濃厚チーズソースと絡めて食べ比べてみてください🧀
一つのパスタでいろんな味わいを楽しめる不思議な、そしてクセになる新作パスタになっております。

クリーム仕立てのチーズソースが、スパイスの効いたパスタの味わいを変化させる瞬間をご堪能ください♪

ぜひ、ラニーチーズへのご来店お待ちしております♪

住所：福井県福井市高柳町2-1612
電話： 0776-52-5008
営業時間：11：00～22：00（WEEKEND～24：00）
ランチ：11：00～16：00
カフェ： 14：00～17：00
ディナー：17：00～22：00
休業日：毎週水曜日、第一火曜日
Instagram： https://instagram.com/runny.cheese291?igshid=14o5bae09yfe3